“Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”, è l’evento organizzato presso la splendida residenza dell’ambasciata di Berlino, per promuovere la settimana della cucina italiana, manifestazione giunta all’ottava edizione.

A Berlino le attività sono partite con leggero anticipo in quanto è in corso un avvicendamento. L’evento ha celebrato l’eccellenza italiana unendo tradizione, innovazione e scienza.

Un’apertura istituzionale di prestigio

Ad inaugurare l’evento è stato il Ministro Plenipotenziario Luigi Estero, Incaricato d’Affari dell’Ambasciata d’Italia, il cui saluto iniziale ha sottolineato l’importanza della Dieta Mediterranea come patrimonio culturale e modello di salute riconosciuto a livello globale.

I protagonisti della serata

Il tema è stato affrontato da cinque relatori moderati da Stefania Lentini, fondatrice di Lettinis. Di origine italiana è una nota conduttrice televisiva in Germania:

• Davide Morici, e Giovanni Callea cofondatore di Made in Sicily, ha offerto una panoramica sull’importanza delle radici culturali e dei prodotti siciliani come simbolo di autenticità e tradizione.
• Daria Pusceddu, Trade Marketing Manager del Pastificio Felicetti, ha raccontato come l’azienda unisca artigianalità e innovazione nella produzione di pasta di alta qualità.
• Beatrice Bridi, Business Developer di Feral, ha illustrato le soluzioni tecnologiche della start-up per un’alimentazione sostenibile e il futuro del settore alimentare.
• Prof. Matthias Schulze, Capo del Dipartimento di Epidemiologia Molecolare dell’Istituto Tedesco di Nutrizione Umana, Potsdam, ha esplorato i benefici scientificamente provati della Dieta Mediterranea per la salute pubblica.

Un panel di discussione illuminante

Il dibattito ha offerto una riflessione con esempi tangibili di produzioni italiane su come tradizione e innovazione possano coesistere per promuovere uno stile di vita sano e sostenibile. Tra gli interventi, è emerso il ruolo della Dieta Mediterranea non solo come modello alimentare, ma anche come strumento per rafforzare il legame tra territorio e cultura.

Degustazione e networking

La serata si è conclusa con un ricevimento, durante il quale gli ospiti hanno potuto degustare una selezione di eccellenze italiane. I prodotti pesentati da  il Made in Sicily (Mortadella prodotto da Bilello, Camporeale; Maracujello prodotto da Orto di Rosolino Terrasini; Olio Nocellara del Belice, prodotto da Sicily Food Belice Valley, Castelvetrano, Pastificio Felicetti, Feral.  Sponsor Acqua San Pellegrino.

La cena è stata offerta dall’Ambasciata con alcuni prodotti forniti dagli ospiti e preparati dalla chef della residenza Rosalia lo Scalzo.

Un successo che guarda al futuro

L’evento ha rappresentato un momento di grande valore per promuovere il patrimonio gastronomico italiano in Germania. Berlino, ancora una volta, si conferma una vetrina internazionale per le eccellenze italiane, creando ponti tra tradizione e innovazione e consolidando il ruolo della Dieta Mediterranea come modello di salute e sostenibilità.

Per il Made in Sicily è stato un momento significativo per il prestigio della sede e per l’opportunità di raccontare e dare voce al ricco percorso di quest’anno.